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SAGRA DEL PESCE del VILLAGGIO PESCATORI |
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Nel mese di Settembre di ogni anno, da più di
vent’anni, gli abitanti del Villaggio Pescatori di Giorgino, replicano
uno degli eventi più suggestivi dell’estate cagliaritana: la Sagra del
Pesce. Questa manifestazione, non legata a nessuna particolare
ricorrenza religiosa, nasce nel 1985 da un gruppo di abitanti del
villaggio che decidono di organizzare un evento di svago e incontro
collettivo attraverso la preparazione di piatti a base di pesce
caratteristici della cucina cagliaritana. Nel corso della sagra, assieme a musica e animazione, si potranno degustare: pruppu a sa schiscionera (insalata di polpo), burrida (gattuccio), pisci a scabbecciu (pesce in agrodolce), lissa (muggini arrosto) e fritto misto a base del cosiddetto "pesce povero" (ricchissimo in sapore e principi nutritivi), il tutto accompagnato da del pane e un ottimo vino bianco. |
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Il Video
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Le Foto |
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